三两张桌椅，一辆小三轮，在人头涌动的街头显得尤为突出，香气吸引着人们不自觉围绕在小车边等待美食出锅。他家的面是手工制作，筋道爽口，软硬适中易入味，牛肉经过精心炖制，肉香扑鼻、量多块大，每一块都松软入味，不塞牙。

　　　除了牛肉还可以选择牛筋、牛尾、牛耳朵，不同的肉质口感，一样的香气四溢。但是每天的数量有限，卖完就收摊了。

参考价格：18元/碗，加料另算。

　　圈内人都懂，20年+老牌旗舰街头摊，供养了几代人的砂锅扁肉老店，男默女哭的历史味道。店里砂锅扁肉、砂锅水饺是招牌双绝。

　　精选的瘦肉需反复敲打，嚼劲十足，扁肉皮薄，放进小小的砂锅中，能更好的的保持原本的肉香，青菜、香菇和紫菜等灵活作料必不可少。

参考价格：12元/碗。

　　圈内人地道配置：一碗砂锅扁肉+一份小笼包

    每个地方都有个本地人能说，外地人却不一定能懂的地道美食，比如说武夷山鬼解（又名粿子），无论是加班熬夜的起床气患者，亦或者昨夜畅饮high一夜的年轻人，来上一碗，必定能够气血畅通、精神饱满的面对新的一天。圈内人友情提示：加辣，流汗才能唤醒身体的每一个细胞。

参考价格：5元/碗，加肉另算。

　　当然，横街头小吃圈的美食绝不止这些，还有街头摆着烤生蚝、关东煮、卤味等较为简单小吃。沿街深入，吃法就变得复杂起来，花甲粉丝、砂锅粉面与夜宵中必不可少的烧烤，再往前走到底就是烤鱼的摊位。

相较于市区横街头的本味

武夷学院作为武夷山唯一一所大学

聚集的更多是五湖四海的风味

混迹与此建议男AJ女JK

见面点头称同学

小编在此化身美食学姐

各位学弟学妹，看黑板，划重点啦！

　　

 

    来学院小吃圈不得不提的是鸡蛋汉堡，学院的鸡蛋汉堡真的大，老板特别定制的锅，就好比方便面，一包不够两包太多，老板是实在的武夷山人，干脆直接来口大锅，料足肉还多，一次性吃个够。

参考价格5元/个，超级划算。

觅食.武夷学院

学院手抓饼

　　

    “老板，加蛋、加肉松、加培根、加火腿... ...”这句话是不是很耳熟，每次买手抓饼都恨不得把自己都加进去，为这手抓饼助助兴。薄薄的一张饼皮，似有千层，里面加上自己喜欢的料，隔着生菜咬上一口，灵魂得到了安慰。

五一黄金周

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印象大红袍倾力打造，位于武夷山度假区武夷茶博园一楼、印象大红袍实景演出出场口。毗邻大王峰，印象建州是精心复刻隆盛大宋建州地域特色，汇聚闽北非遗小吃和民俗文化，特色美食综合体，两三百种超美味小吃，让您一站式全体验。

这里汇聚了闽北最具代表非遗小吃和特色美味：旺弟光饼、顺昌灌蛋、武夷熏鹅、建州板鸭、邵武包糍、兴田扁肉、肚丝鸡茸、木捶糍粑、五夫白莲、珍珠纳底、麻糍冰粉、星村光饼、烫锣粿、阿婆油饼、芋饺、瘦肉羹、清明果、玉女豆花、山泉水豆浆……

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