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武夷山市市场监督管理局开展高校食品安全大检查

发布时间:2017-05-27 | 信息来源: | 点击数:765 | 字号:

    为保证高校食品安全,预防食物中毒等事件发生,5月25日起,武夷山市市场监督管理局联合武夷学院开展校园食品安全大检查。此次检查以武夷学院校园内72家食品经营主体为重点,市场监督管理局执法人员围绕经营单位持证照经营、索证索票、建立进货台账、餐饮服务单位环境卫生、从业人员是否有健康证等方面进行检查,共检查食品经营主体55家(其中,餐饮服务单位42家、食杂店等 13家),对检查中发现的健康证不全、后厨环境布局不规范等问题,现场下发《责令整改通知书》16份,要求限期整改。
    据悉,此次针对高校的食品安全大检查将为期一个月,分三个阶段进行,第一阶段全面排查,对武夷学院内72家食品经营主体拉网检查,对就餐人员多、投诉举报多的主体重点检查,发现问题、落实整改;第二阶段进行“回头看”,对需整改的食品经营主体开展追踪复查,对整改不到位、情节严重的予以立案查处;第三阶段巩固提升,对72家经营主体进行专题培训,增强诚信自律经营、合法经营意识,努力提高高校食品安全水平,保障广大师生的身体健康与生命安全。(金晓翊、魏峰)

图1:市场监督管理局执法人员检查流通领域食品经营主体台账建立、进货索证索票制度落实情况
图2:市场监督管理局执法人员检查餐饮单位后厨及原料使用情况


 

 

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