当前位置: > 详情
分享到:

2014年我省豆制品产品监督抽查结果

发布时间:2015-04-21    来源:    字体显示:   默认   阅读:

  日前,省质量技术监督局组织对我省企业生产的豆腐乳、豆腐干、腐竹等豆制品进行了省级监督抽查,共抽查了85家企业生产的85批次豆制品,合格83批次,产品抽样批次不合格率为2.35%。其中,抽查腐竹44批次,合格44批次;抽查豆腐乳13批次,合格13批次;豆腐干28批次,合格26批次。
 
  本次监督抽查主要对豆制品的铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌、二氧化硫、甲醛次硫酸氢钠等涉及人体健康的安全卫生指标进行检验。抽查结果显示,本次监督抽查的豆制品产品质量安全状况尚好,有2批次豆腐干产品质量不合格,不合格项目分别为安赛蜜、菌落总数。造成不合格的主要原因,一是企业超范围使用食品添加剂或进货把关不严,二是生产过程工艺控制不严。
 
  针对抽查中发现的主要质量问题,省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等有关法律法规的规定,对抽查中产品不合格的生产企业依法进行处理,限期整改。同时,公布本次抽查的质量合格及不合格的产品及企业名单,引导消费者选购。省质量技术监督局将继续对豆制品进行跟踪抽查,为广大消费者食用豆制品创造放心满意的消费环境。

 

豆制品产品省级监督抽查质量合格产品及其企业名单(部分)

序号

企业名称

产品名称

规格型号

商标

生产日期

1

福建省闽清县源丰豆制品厂

腐竹

4.69kg

/ 

2010-04-08

2

闽侯县南屿建樟豆制品加工场

腐竹

散装

建樟

2010-04-09

3

闽侯县峰峰豆制品有限公司

腐竹

散装

凉伞桥

2010-04-11

4

闽侯县上街永峰腐竹厂

腐竹

散装

永峰

2010-04-16

5

闽侯县洋里腐竹厂

腐竹

375g/包

洋里

2010-04-16

6

永定县志荣豆制品厂

腐竹

3.6kg/袋

志荣

2010-04-10

7

长汀县新桥勤业腐竹加工厂

豆腐皮

250g/包

/

2010-04-13

8

长汀县胜德豆腐皮加工厂

腐竹

250g/包

双莲

2010-04-01

9

连城县姑田镇金华食品厂

客家腐竹

468g/包

金华

2010-04-23

10

福建龙岩闽源贸易有限公司

腐竹

3.75kg/袋

恺丰

2010-05-04

11

龙岩市新罗区新源豆制品厂

腐竹

3.75kg/袋

众悦

2010-05-04

12

龙岩市裕祥食品开发有限公司

腐竹

4.7kg/袋

年新

2010-05-04

13

南平市延平区盛源豆制品厂

新生腐竹

230g/袋

新生

2010-05-21

14

福安市永丰豆制品厂

非发酵性豆制品(腐竹)

3.9kg/包

长丰

2010-04-12

15

福建省真好食品有限公司

腐竹

散装

/

2010-04-20

16

尤溪县康盛豆制品厂

腐竹

5.5kg/袋

/

2010-03-23

17

将乐县福乐腐竹加工厂

腐竹

散装

丰源

2010-03-25

18

福建省永安市福田食品有限公司

腐竹

散装

/

2010-05-06

19

福建省清流县嵩溪镇农副产品有限公司

腐竹

180g/袋

/

2010-04-18

20

邵武市宏烨食品有限公司

佳源腐竹

/

HY

2010-04-20

 

豆制品产品省级监督抽查质量不合格产品及其企业名单

序号

企业名称

产品名称

规格

商标

生产日期

  主要不合格项目

不合格项目

标准规定值

产品明示值

实测值

1

福州惠万家食品有限公司

豆干

100g

好家人

2010-04-05

安赛蜜mg/kg

不得检出

/ 

0.1

2

福建省沙县富口鸿光食品厂

富口豆干

100g/

LAOQINGREN

2010-04-27

菌落总数
(cfu/g)

750

/

180000

相关链接

  • 2014年我省T恤衫产品质量监督抽查结果
  • 2014年我省豆制品产品监督抽查结果
  • 2014年我省合成树脂乳液内、外墙涂料产品质量监督抽查结果
  • 2014年我省水泥产品质量监督抽查结果
  • 2010年我省溶剂型木器涂料产品质量监督抽查结果