武夷山市市场监督管理局关于开展酒类产品突出问题专项整治的通知

各所、股、直属单位：

根据《南平市市场监督管理局关于开展酒类产品突出问题专项整治的通知》（南市监食生〔2026〕73号），现就开展酒类产品突出问题专项整治工作通知如下：

一、成立工作专班

为整治全市酒类产品突出问题，根据省市市场监管局统一部署要求，成立武夷山市市场监管局酒类产品突出问题专项整治工作专班，由分管领导担任组长，各所及相关业务股室为成员，确保上下协同、高效推进。

二、健全联动机制

各所要明确专人负责，并选派1名成员担任专项工作联络员，负责上下沟通、数据报送、工作衔接等事宜，确保专项治理各项工作上下联动、高效落实。

三、时序推进落实

（一）动员阶段（4月底前）

全面动员，同步开展全市5家酒类生产企业全覆盖摸底排查，建立主体底数台账与问题线索台账，确保治理工作按期启动、底数清晰。

（二）集中整治阶段（5月—11月）

1.强化生产环节监管。聚焦酒类生产环节严格监督检查，全链条强化生产过程管控，确保三季度前完成辖区酒类生产企业全覆盖检查。

2.强化抽检监测作用。为推进监督抽检工作，武夷山市酒类生产企业共5家，其中1家大型酒企由南平市市场监管局负责抽检，剩余4家酒类生产企业抽检工作由武夷山市市场监管局实施抽检。可根据产品特点合理选定抽检项目，重点围绕酒精度、甲醇、甜蜜素等项目指标开展抽检。11月底前完成辖区酒类生产企业全覆盖抽检。

3.深化销售环节监管。针对酒类批发企业，合理划分监管频次，优先排查经营规模大、进货渠道广、风险等级高的企业，再逐步覆盖所有酒类批发主体。采取现场核查、台账核验、随机抽查相结合的方式，重点核查酒类产品进货查验手续、索证索票完整性、溯源台账建立规范性等情况，严厉整治违法违规经营行为，进一步规范酒类流通市场秩序，保障酒类产品流通安全。

4.开展餐饮服务环节监管。进一步加强餐饮服务环节酒类食品安全监管，以旅游景区及周边、农村和城乡结合部为重点区域，以酒吧、咖啡馆等餐饮服务经营者为重点对象，严查餐饮服务经营者落实主体责任情况，督促餐饮服务经营者切实加强酒类产品采购管理，严格执行进货查验、索证索票和记录制度，严防餐饮服务经营者采购、销售和使用来源不明、超过保质期限以及假冒伪劣的酒类产品。

（三）总结提升阶段（12月8日前）

梳理专项整治工作成效、经验做法与存在问题，健全长效监管机制，按时报送相关工作材料。

四、相关工作要求

各所、相关股室要立足职责，协同推进各环节整治工作，形成监管合力。对监督检查和抽检发现的问题，依法从严查处，督促整改到位，实行闭环销号管理，确保整治工作落地见效。按要求实行月调度制度，请各所对照报送模板，于每月18日前将《酒类产品突出问题专项整治月调度表》及相关工作情况报送至食品股，确保信息及时、准确、规范上报。

附件：1.《福建省市场监管局关于印发酒类产品突出问题综合治理工作方案的通知》

2.《南平市市场监管局关于开展酒类产品突出问题专项整治的通知》

3.《武夷山市市场监管局酒类产品突出问题专项整治工作专班》

4.《酒类产品突出问题专项整治工作机制》

5.《酒类产品突出问题专项整治任务分解细则》

6.《武夷山市酒类生产企业名单》

7.《酒类产品突出问题专项整治月调度表》

附件1.福建省市场监管局关于印发酒类产品突出问题综合治理工作方案的通知

附件2.南平市市场监督管理局关于开展酒类产品突出问题专项整治的通知

附件3 武夷山市市场监管局酒类产品突出问题专项整治工作专班

附件4 酒类产品突出问题专项整治工作机制

附件5.酒类产品突出问题综合整治任务分解细则